为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，区食安委联合区市场监管局、区城乡发展局等成员单位采取现场抽样方式在全区随机抽取样品166批次，检出5批次样品不合格，抽检合格率为96.99%。产品抽检结果详见附件1。

对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已组织开展核查处置，确保所有不合格样品在规定时间内完成100%闭环处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、农药残留问题

（一）高新区镇湖优汇购生鲜食品商行销售的生姜，其中吡虫啉的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（二）高新区狮山鲜佳水果商行销售的砂糖橘，其中联苯菊酯、三唑磷的检验值不符合食品安全国家标准规定。

（三）苏州五时春餐饮服务股份有限公司销售的生姜，其中噻虫胺的检验值不符合食品安全国家标准规定。

二、消毒剂残留问题

（一）苏州高新区多多旺港式茶餐厅使用的米饭碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检验值不符合食品安全国家标准规定。

三、真菌毒素超标问题

（一）高新区浒关分区一味红牛肉火锅店销售的花生米（生），其中黄曲霉毒素B1的检验值不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

来自市场监管部门的温馨提示

进入春季以来，气温多变，空气湿度大，各类微生物生长繁殖迅速，易导致食物腐败变质。为减少食物中毒事件的发生，保障广大群众身体健康和生命安全，高新区市场监督管理局温馨提示：

一、培养良好用餐习惯。

外出就餐时提倡使用公勺、公筷，在家就餐也要讲究安全卫生，合理膳食。食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。

二、预防毒蘑菇中毒。

春季是食用毒蘑菇中毒多发的季节，要提高对野蘑菇的鉴别能力，不随意采摘、购买、食用不认识的野蘑菇。购买蘑菇等食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不在散商游贩处随意购买，并保存好购物凭证。

三、外出踏青注意食品安全。

外出踏青、野餐时食用的食物要新鲜、加工透彻。荤食最好选择真空包装的，自制食品要烧熟煮透；包子、夹心蛋糕等水分含量高的食品易腐败变质，应注意保存。

四、票据留全要维权

消费者在食品消费过程一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状要立即就诊，并保存好相关发票、就诊记录等相关证据，拨打政务服务热线12345或消费者投诉举报热线12315提供线索或进行投诉举报。

 附件1-苏州高新区2024年食品安全监督抽检信息汇总第4期

 附件2-部分不合格检验项目小知识

苏州高新区市场监督管理局

2024年3月7日