为保障辖区内饮食安全，全区食品安全监管部门积极开展抽检工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定及苏州高新区食品安全抽样工作安排，区食安委联合区市场监管局、区城乡发展局等成员单位发布2022年第4期食品安全监督抽检信息公告。

一、市场检查情况

本月为疫情防控的关键时期，食用油、方便食品、调味料等食品消费逐渐进入高峰，隔离餐供餐数量与日俱增，区市场监管局组织开展了疫情高峰消费食品，以及隔离餐供餐点原料的抽检活动。

从检查情况看，高新区疫情防控期间食品安全状况总体良好，食品经营企业负责人和从业人员的食品安全意识较强，隔离餐供餐点的餐品制作条件、卫生状况和运输环节较为良好。

二、总体情况

本次公告为本年度第4期高新区本级食品安全监督抽检信息。此次抽检覆盖了食用油、方便食品、调味料等疫情期间居民采购较多的8个食品大类，共计94批次。此次检查针对隔离餐供餐点的餐品供应和原料进行了专项检查，共抽检16批次，合格率为100%。其余食品大类共计78批次，合格率100%。

具体抽检样品信息详见附件。

三、来自市场监管部门的温馨提示

近日国内部分地区出现多例新冠肺炎本土病例和无症状感染者，疫情防控风险陡增，疫情对食品安全提出了更高的要求，为确保辖区内居民正常进行日常的食品消费，市场监督管理局温馨提示：

一、食品采购要细心

选购食品应选择到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买。购买冷冻冷藏食品要到具备相应食品经营项目、储藏条件规范、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。

二、食品储存要用心

应根据标签或说明书上的储存条件储存食品，大部分食品可以常温阴凉干燥条件下储存，需要低温冷藏储存的食品(低温奶、火腿肠等)应冷藏储存，在规定的保质期内食用，特别是部分糕点、面包、鲜奶等食品保质期较短，应及时查看其保质期，谨防过期。

三、外出就餐要当心

要严格遵守疫情防控规定，尽量减少家庭聚餐，不吃易过敏食物，不吃变质食品。外出就餐尽量选择到有《食品经营许可证》、卫生条件好的餐饮单位就餐，提倡“寻笑脸就餐”。就餐采取分餐制或使用公筷公勺，与其他消费者保持一定距离；慎食生冷类食品；要按需适量点餐、不要食用“野味”“新奇”等食物。

四、网络订餐要留心

要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等食品。

疫情尚未结束，防护大意不得！如广大市民在消费过程中遇到食物中毒事件，请及时送医并拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。

附件：苏州高新区2022年食品安全监督抽检信息汇总第4期